Hořké kakao se získává z výběru nejjemnějšího kakaového prášku s 20/22% obsahem kakaového másla.
Neslazený kakaový prášek je skvělý pro přípravu šálku lahodné čokolády nebo lze použít jako přísada do dortů a zmrzliny.
Tradiční komplexní proces výroby tohoto produktu, který se skládá pouze z těch nejlepších kakaových bobů, splňuje požadavky těch největších milovníků tohoto sofistikovaného nápoje.