Single origin Brasile obsahuje kávu z oblasti Cerrado ve státě Minas Gerais, přibližně 1000 metrů nad mořem.
Je klasifikována jako „Specialty Strictly Soft“ káva díky péči, s jakou je pěstována, sklizena a zpracovávána. V šálku je středně sladká a hutná, s vůní připomínající tousty a ořechovou příchutí. Tyto vlastnosti znamenají, že se ideálně hodí k pití v kteroukoli denní dobu.
