Typická italská káva, jejíž historii začal psát roku 1896 Gaetano Carraro v městečku Schio nedaleko známého města Vicenza. V malém krámku začal pražit první kávu Carraro pro své zákazníky.

V roce 1927 založil jeho syn Mario Carraro pražírnu kávy a začal s ditribucí kávy Carraro po celé Itálii.

Jejich ceny šplhají u těch nejkvalitnějších výběrů až na částky DESÍTEK TISÍC KORUN za 1 KG.

Tyto kávy svojí chutí a lahodností určitě stojí na špici kávových žebříčků právem, ale ani cena nezaručí, že vám tyto kávy budou chutnat. Zde je totiž rozhodující vaše vlastní chuť.

První tři místa, mezi které patří nejznámnější a nejdražší kávy: Kopi Luwak z Filipín,  Blue Mountain z Jamajky, Hawaiská káva Kona.

Na přelomu 16. a 17. století se zásluhou benátských kupců dostala káva do Evropy. Zajímavé je, že to bylo až o několik let později než čaj. V roce 1698 rozkvetl první kávovník ve skleníku jezuitské koleje v Praze. Pro pěstování ve skleníku nebyly bohužel umožněny podmínky k tomu, aby z keře rostly kávové plody.

Na našem území byla  první kavárna  otevřena  právě v Brně.